• 2018年1月19日
  • 2019年10月6日

マニラでミシュラン1つ星ラーメン【蔦Tsuta】

今やラーメンがブームになっているフィリピンでは各地で日系のラーメン屋のオープンが相次いでいます。 そんな中マニラで話題なのが2017年10月にオープンした[蔦 Tsuta]です! なんといってもラーメ […]

  • 2018年1月14日
  • 2019年10月6日

フィリピンの農家訪問記

※本記事は2016年3月に某無料ブログにて書いたものを加筆修正したものです。 第二回は山岳地で農業、畜産業をしながら住む人々を紹介します。 場所は以前の記事[]と同じくボホール島のタリボンという町です […]

  • 2018年1月13日
  • 2019年10月6日

フィリピンのスラム街に実際に泊まってみた。

先日の4連休を使ってボホールに行ってきました。今回の旅行では3泊四日というスケジュールでしたが、チョコレートヒルズをはじめとする観光地という観光地にはまったく行かずに、ローカルな場所をひたすら訪ねまし […]

  • 2018年1月12日
  • 2019年10月6日

【セブ島】これがフィリピンの遊園地だ!

フィリピンに遊園地はあるのか?と聞かれることがたまにありますが、答えはイエスでもありノーでもあります。 というのも、フィリピンの遊園地はカーニバルと呼ばれていますが、その地域のお祭りの季節のみに存在す […]